Уважаемые абитуриенты!

Уважаемые абитуриенты!

Срок публикации - от 1 месяца. Индустрия гостеприимства и интернационализация рынков Происходящие в настоящее время на мировом туристском рынке процессы консолидации и глобализации, с одной стороны, и регионализации, с другой, требуют от международных гостиничных компаний поиска новых культурно-обусловленных методов отбора персонала в кросс-среде, которая представляет существенную проблему для индустрии гостеприимства. Изучение особенностей развития международного гостиничного бизнеса и управления персоналом в данной отрасли представляется актуальным, особенно в связи с выходом России на мировой рынок гостиничных услуг. Принимая во внимание тот факт, что большая часть услуг в индустрии гостеприимства оказывается персоналом гостиниц при непосредственном контакте с клиентами, человеческий фактор в этой отрасли очень важен, также как и эффективный менеджмент персонала. Если рассматривать процесс отбора кадров с региональных позиций, то можно выделить определенные тенденции. Как выяснилось, гостиничные предприятия при выходе на мировой рынок столкнулись с проблемой подбора кадров и управления в условиях мультикультурности рабочей силы. Тот факт, что люди, принадлежащие к разным культурам, имея разные ценности, убеждения, ожидания и нормы поведения, начинают работать в отрасли, требует нового подхода к процессу отбора. Таким образом, использование эффективных и учитывающих культурные особенности методов отбора становится важнее, чем когда-либо.

Курсы: Администратор гостиничного бизнеса + 1С в подарок!

С условием - что отель построен правильно и в правильном месте. Мы поможем Вам ответить на следующие вопросы: Гостиничный бизнес - с чего начать? Какие гостиницы востребованы в Вашем регионе? Как построить доходный отель?

КАЧЕСТВЕННАЯ СВЯЗЬ ДЛЯ ВАШЕГО бизнеса . на рабочих местах, складских и производственных помещениях с централизованным управлением.

— для гостей это: Российские топ-спикеры В образовательной программе участвуют признанные российские эксперты-практики, досконально разбирающихся в различных аспектах организации гостиничного и ресторанного бизнеса. Это гуру в своих сферах, собранные вместе. Для обмена опытом мы также вовлекаем местных профессионалов отрасли.

Однодневная мега-программа В течение всего дня работают две площадки — отдельно для гостиничного и ресторанного бизнеса. Они, в свою очередь, поделены на тематические секции, интересные разным группам гостей — собственникам, управляющим, руководителям и специалистам служб и отделов, шеф-поварам. Секции проходят в форме семинаров, круглых столов, воркшопов, мастер-классов. В таком качественном и полном составе они представлены в вашем городе только на нашем мероприятии.

В Вашем городе и бесплатно Вы экономите на перелете в столицу, командировочных и входных билетах на само событие, посещая всем коллективом качественное бесплатное мероприятие рядом с вами. О серии мероприятий — серия ежегодных деловых мероприятий с мобильными выставками для профессионалов индустрии гостеприимства.

Это актуальные тенденции, современные решения и интересные предложения для рестораторов и отельеров, познакомиться с которыми они могут в удобной и доступной форме, не покидая пределов своего города и региона. На сегодняшний день проект приобрёл статус обязательного к посещению регионального мероприятия. Представители этих компаний раньше не посещали отраслевые мероприятия в Сочи, и именно здесь представилась возможность с ними пообщаться.

Сергей Щёголев Крым, сеть отелей , генеральный директор Мероприятие полезное, и у него есть перспективы.

Карьера и зарплата История Первые упоминания о гостиницах найдены в манускриптах, датированных м годом до нашей эры: Функции обслуживающего персонала в древних гостиницах брали на себя владельцы этих заведений и члены их семей. Наиболее зажиточные могли позволить себе пользоваться трудом рабов. Пока не отменили рабство и крепостничество, во всех государствах мира, в гостиничном сервисе работали рабы и семьи владельцев постоялых дворов, трактиров, таверн и т.

Здесь преподаются основы организации и развития гостиничного бизнеса. Курс обучения включает в себя такие дисциплины как: сервисная.

Конечно, речь не идет о выборе блюд из перечня, однако хозяева могут учитывать пожелания своих гостей к ежедневному меню. Стоимость трехразового горячего питания в таком гостевом доме составляет от рублей в день для взрослого человека и от рублей в день для ребенка. Опытные предприниматели советуют брать плату за питание и проживание отдельно.

Далеко не все ваши постояльцы будут успевать на обеды или ужины, не каждому понравится предлагаемое вами питание. При раздельной оплате вы даете своим клиентам возможность выбора и пуменьшаете собственные заботы. Плюсы и минусы открытия бара в мини-гостиницах Если с питанием все более-менее понятно, то вот с алкоголем все будет не так просто. Если вы собираетесь продавать алкогольные напитки на территории своей мини-гостиницы, придется получить лицензию на торговлю алкоголем.

Сама лицензия стоит 40 тысяч рублей. Но продавать алкоголь без бара или ресторана вы не сможете. Следовательно, необходимо заключить договор на санитарное обслуживание помещения до 50 тысяч рублей в год , договор на дезинсекцию и деротизацию обработка помещений от насекомых и грызунов обойдется в сумму до рублей в месяц , договор на вывоз мусора и утилизацию люминесцентных ламп. Еще минимум тысяч рублей придется потратить на обеспечение запаса алкогольных напитков в вашем заведении общественного питания.

Когда ваш гостевой дом будет готов к принятию постояльцев, нужно будет получить экспертные заключения от различных ведомств Роспотребнадзор, Госпожарнадзор и т.

В Краснодаре прошел форум об ошибках в ресторанном и гостиничном бизнесе .Грабли

Это связано с теми предпочтениями, которые формируются у современных туристов: Конкурентным преимуществом малой гостиницы является индивидуальное отношение к каждому клиенту [41]. Малые гостиницы в полной мере применяют персонифицированный подход к гостям, создают атмосферу дома вдали от дома.

Управление — для тех, кто заинтересован в организации гостиничного бизнеса, в Ростовской области и Краснодарском крае, занималась поставками по повышает доходность бизнеса и увеличивает прибыль собственника.

Обучение гостиничному бизнесу Компания - предлагает обучение по гостиничному бизнесу в Краснодаре. Цель курсов — подготовить компетентных менеджеров, управляющих и обслуживающий персонал для увеличения прибыли заведения. Услуги нашей компании Мы предлагаем вам программу, основанную не только на теории, но и на реальных ситуациях, фактах — мы разрабатываем кейсы, которые пригодятся вам в реальной практике. Эти курсы помогут владельцам правильно организовать свой бизнес.

На занятиях вы овладеете навыками по: Программа Как организовать сервис: Какие службы есть в гостиничном бизнесе, подробнее о них: Как повысить собственные компетенции управленцу: Проведение маркетинговых исследований и методы для увеличения количества посетителей. Правила работы с персоналом: Для кого подходит обучение по управлению гостиницей в Краснодаре Наши курсы необходимы не только для собственников отелей.

Они направлены также на администраторов, менеджеров по приему и размещению гостей, специалистов по финансовой части.

Управление отелями

Проживание и питание Институт не предоставляет собственных вариантов жилья, но Студенческий центр обслуживания оказывает помощь в его подборе в близлежащих районах, в шаговой доступности от учебного заведения. Обычно учащимся предлагаются следующие платные варианты размещения: Общежития Студенты имеют возможность выбрать одно-, двух- или четырехместную комнату, оснащенную спальным и рабочим местом.

Закажите по телефону 8 () - программу 1С Гостиничный бизнес .

Школьники и студенты, родители будущих рестораторов, отельеров и бизнесменов в области туризма, а также все интересующиеся вопросами образования за рубежом, узнают: Это уникальная возможность пообщаться с представителем зарубежных ВУЗов напрямую и задать практические вопросы об обучении и карьерных перспективах. Время и место проведения Краснодар, 10 декабря года Отель , ул. И среди всех швейцарских специализированных школ, выпускников которых знают и ценят во всем мире, — одна из самых престижных.

Основанная в году, имеет подтверждающую ее высокий академический уровень аккредитацию американской ассоциации и более выпускников в 85 странах. В программы профессионального, высшего образования и пост-высшего образования включена практика в отелях и ресторанах Швейцарии и других стран.

Внимание руководители и собственники ресторанного и гостиничного бизнеса!

Как открыть хостел Как открыть хостел Хостелы начали появляться в городах Краснодарского края около трех лет назад. В Москве и Санкт-Петербурге около 10 лет назад. Этот рынок только развивается, но недорогие общежития для туристов пользуются спросом: Степан Голышев Степан Голышев: Хостел переводится с английского как общежитие или гостиница.

Гостиничный бизнес — активно развивающаяся отрасль, не теряющая своей инвестиционной привлекательности даже в периоды экономического.

Профессорско-преподавательский состав кафедры принимает активное участие в научно-практических конференциях по проблемам туризма и курортного дела. Преподавателями кафедры публикуются научные и учебно-методические издания, посвященные туризму. Имеется ряд методических работ, посвященных организации учебного процесса и практик студентов по специальностям подготовки. Ведущие преподаватели кафедры имеют практический опыт работы на предприятиях региональной туриндустрии от гидов-переводчиков до руководителей гостинично-туристского комплекса, экспертов по сертификации туристских услуг и услуг гостиниц.

Преподаватели кафедры состоят в Русском географическом обществе, Национальной Ассоциации преподавателей, осуществляющих подготовку кадров для туристской индустрии. Заведующий и преподаватели кафедры международного туризма и менеджмента являются членами Федерального УМО в сфере высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки"Сервис и Туризм". В году коллектив кафедры занял место в Международном открытом конкурсе"Эффективная кафедра высшей школы", проводимом СИ"Институт развития профессиональных компетенций" На протяжении всего срока обучения студенты привлекаются к научно-исследовательской работе кафедры, участвуют в региональных и международных научно-практических конференциях, выступают организаторами выставок-ярмарок, факультетских конференций, кафедральных и факультетских торжественных мероприятий.

Лучшие студенты получают стипендии Правительства РФ, администрации Краснодарского края, различных фондов. Важное место в учебном процессе занимает студенческая учебная и производственная практика. Студенты могут стажироваться на предприятиях сферы туризма, гостеприимства и сервиса, не только в Краснодарском крае и России, но и за рубежом. Большое внимание преподавателей кафедры уделяется организации досуга студентов.

Семинары, тренинги и обучение гостиничному бизнесу в 2020 году

Краснодар — выгодная площадка для инвестирования в гостиничный бизнес Краснодар имеет все предпосылки для успешного развития внутреннего туризма, а также приёма иностранных гостей. На сегодняшний день в Краснодаре действует объект гостиничного бизнеса. Основная часть гостиничных комплексов относится к местным операторам. Рынок качественной гостиничной недвижимости в Краснодаре сегодня представлен объектами, имеющими номерной фонд не более 50 ед.

Основная часть объектов качественной гостиничной недвижимости размещена в центральной части города и на территории Фестивального микрорайона.

с организацией производства и управлением рестораном и направленная на Дать характеристику ресторанного бизнеса Краснодарского края; Развитие ресторанно - гостиничного бизнеса в России началось в конце х.

Обзор гостиничного рынка Кубани: Остальные 10 месяцев — межсезонье: Основная проблема санаторно—курортной отрасли, по мнению участников рынка, — отсутствие круглогодичной загрузки. Современного человека, побывавшего в Турции или на других эконом—курортах, уже не устраивает такое качество номеров и сервиса". Краснодарский край насчитывает более 1,2 тыс. Единовременно они способны вместить около тыс. Аквапарки, бары, дискотеки, канатные дороги, сафари—парки в городах—курортах в основном работают только летом, тогда же приезжают артисты эстрады и звезды кино.

В итоге в межсезонье"развлекать" отдыхающих гостиницам приходится своими силами, сообщает"Деловая Газета. А у нас есть Черное море, теплое лишь летом, — говорит Ольга Муратова, заместитель гендиректора по продажам, рекламе и маркетингу оздоровительного комплекса"Орбита" Туапсинский район, село Ольгинка. Предприятия привлекают гостей наличием крытых бассейнов, ресторанов, спортивных площадок, яхт—клубов, дайвинг—центров и др.

Отдыхающие, особенно москвичи и петербуржцы, по мнению руководителей гостиниц, сравнивают обслуживание с европейским: По западным стандартам, на одного гостя должно приходиться 1,5 человека обслуживающего персонала. В отеле стараемся ставить латинскую музыку, блюзы.

Колледжи Краснодара со специальностью Гостиничный сервис

В статье рассматриваются проблемы развития гостиничного бизнеса в России. , ."", , . .

основы гостиничного бизнеса Краснодар: Кубанский гос. ун-т, – с. Миненкова В.В. Управление качеством труда в индустрии туризма и.

На факультета реализуются образовательные программы: В составе факультета следующие структурные подразделения: На факультете работает 5 докторов наук. Программной задачей факультета сервиса и туризма является подготовка профессиональных кадров для обеспечения работы всей многогранной сферы туризма, сервиса, культурно-массовых и спортивных мероприятий, а также СМИ-коммуникаций. Факультет сервиса и туризма осуществляет подготовку по следующим направлениям: Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу бакалавриата, включает: Численность студентов В настоящее время на факультете сервиса и туризма обучается студентов очной формы обучения и студента заочной формы обучения, из них более половины успевают на хорошо и отлично.

Студенческая практика Обучение проходит в тесной связи с передовой практикой деятельности социально-культурной сферы и сферы услуг. Сотрудничество осуществляется на основе договоров с организациями: На факультете руководство заботится о трудоустройстве выпускников. Постоянно проводятся встречи с работодателями. Студенты имеют возможность проходить обучающие мастер-классы с участием работодателей.

На факультете работают по совестительству руководители и работники организаций, деятельность которых связана с направленностью, реализуемых программ — это Кучеренко Ирина Михайловна, Джаббарова Диана Михайловна, Старостина Людмила Александровна. Научная деятельность студентов Факультет уделяет значительное внимание развитию студенческой науки.

Вопросы и Ответы ( & )

Благодарим Вас за отзыв. Очень рады, что Вам понравилось как организовано обучение на курсах и Вы узнали много интересной и актуальной информации, которая будет полезна в дальнейшей работе. Желаем Вам успехов в карьере и личной жизни! Мы будем рады видеть Вас снова!

Новые вакансии: Гостиничный бизнес в Краснодаре. Бесплатный и Обязанности: Участие в проектах по оценке бизнеса и нематериальных активов, Управление всем жизненным циклом разработки Выявление, сбор, анализ.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса. Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок. Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС.

Разрешительная документация на строительство или перепланировку помещения: Для оформления разрешения на строительство потребуется кадастровый и ситуационный планы земельного участка, свидетельство о государственной регистрации участка, справка об отсутствии арестов на участок, лист согласований с коммунальными службами, планировочная схема участка, проект здания, договор подряда со строительной организацией.

Для получения разрешения на перепланировку необходимо заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения, после получения разрешения разрабатывается проект перепланировки, далее следует согласование проекта с администрацией и получение разрешения на начало работ. После проверки объекта контролирующими органами выдается акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт в БТИ.

Сертификат соответствия по желанию владельца гостиницы. Требования к гостиницам различных категорий прописаны в приказе Минспорттуризма РФ от Получить сертификат соответствия можно в одной из местных сертифицирующих организаций.

Продается готовый бизнес -ДОХОДНЫЙ ДОМ С АРЕНДАТОРАМИ в Краснодаре


Comments are closed.

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!